中餐烹饪

主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术，烹饪原理、刀工技术，厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术等。

就业方向:个体经营者(自谋)、酒店厨师长、烹饪培训师、食品:工艺管理.食品营养师、中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师。